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Cabernet Riserva Alto Adige DOC 2016

Castello Di Rametz

Energico e di forte equilibrio

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Rosso

24,20 €

Territorio

Alto Adige

Merano (BZ)

Caratteristiche

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Gradazione: 12%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Tradizionale fermentazione in rosso per 4 settimane, in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in parte in legno di varie capienze e in acciaio.

Degustazione

Fruttato di ribes rosso e cassis; note floreali e di peperone, anche di sottobosco; corposo, di forte equilibrio, succoso, persistente.

Abbinamenti

Carni rosse, selvaggina, formaggi piccanti.