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Cabernet Vigneti delle Dolomiti IGT 2021

Pravis

Da vigne di Cabernet Sauvignon in località Lasino, a 250 metri di altitudine su terreni alluvionali

Disponibile

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Rosso

13,40 €

Territorio

Trentino

Lasino (TN)

Caratteristiche

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

Vitigni: 100% Cabernet Sauvignon

Gradazione: 12,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Vendemmia manuale, vinificazione in rosso con fermentazione in acciaio e macerazione sulle bucce per tre settimane; il vino matura per 12/15 mesi, in parte in barriques in parte in acciaio.

Degustazione

Colore rosso rubino con riflessi ambrati, naso ricco e fruttato, maturo, con fresche note erbacee; sorso pieno e strutturato, con tannini marcati e ben integrati.

Abbinamenti

Carni rosse in umido, carni alla brace, cacciagione, formaggi stagionati.