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Cancenai Gewurztraminer Alto Adige DOC 2023

Rottensteiner

Cresciuto proprio nei pressi di Termeno, luogo di origine del vitigno

Disponibile

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Bianco

22,90 €

Territorio

Alto Adige

Bolzano

Caratteristiche

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigni: 100% Gewurztraminer

Gradazione: 14,5%

Formato: 750ml

Produzione annua: 4000 bottiglie

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Le uve vengono pressate molto lentamente e con cautela per estrarre tutta l’aromaticità che quest’uva possa donare; il vino fermenta a temperatura controllata e matura in serbatoi di acciaio.

Degustazione

Colore giallo dorato; naso intenso ed aromatico, di rosa, chiodi di garofano, miele e frutta tropicale; sorso avvolgente, con lieve dolcezza, ritorni aromatici e lunghissima persistenza.

Abbinamenti

Antipasti saporiti, frutti di mare, crostacei, carni bianche speziate, cucina orientale, formaggi saporiti.