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Carlottin Moscato Passito Piemonte DOC 2017

Terrabianca

I migliori grappoli di Moscato Bianco, appassiti al sole d'autunno

Disponibile

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Vino artigianale

Vino dolce

32,90 €

Territorio

Piemonte

Mango (CN)

Caratteristiche

Denominazione: Piemonte DOC

Vitigni: 100% Moscato Bianco

Gradazione: 12,5%

Formato: 500ml

Produzione annua: 1300 bottiglie

Temperatura di servizio: 14°

Descrizione

Vendemmia tardiva e raccolta in cassette per successivo appassimento al sole fino al raggiungimento del 21% di alcool potenziale. Torchiatura lenta e vinificazione in acciaio, successiva maturazione in tonneaux per 2 anni. Una volta imbottigliato riposa per un altro anno prima della vendita.

Degustazione

Colore giallo brillante; Naso complesso e intenso con sentori di muschio e vaniglia, frutti canditi e uva moscato. Al sorso note di frutta matura e agrumi, con una buona freschezza finale che dona equilibrio alla sua dolcezza.

Abbinamenti

Dolci a base di cioccolato, formaggi stagionati.