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Carmenere Progetto Recupero Veneto IGT 2022
La MontecchiaDisponibile
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100% Carmenère
Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna; vinificazione tradizionale in rosso con macerazione delle uve per circa 10 giorni; il vino matura alcuni mesi in piccole botti di rovere.
Colore rosso rubino acceso; naso fine, persistente e fruttato, gradevolmente vinoso, con sentori di more, mirtilli e spezie; sorso particolarmente intenso, sapido, di piacevole beva.
Brasati, arrosti, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati.
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