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Catarratto Lucido IGT 2022

Baroni di Pianogrillo

Da un vigneto a 450 metri di altitudine su marna calcareo argillosa, tutta la freschezza e versatilità del Catarratto

Disponibile

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Vino artigianale

Bianco

14,60 €

Territorio

Sicilia

Chiaramonte Gulfi (RG)

Caratteristiche

Denominazione: Terre Siciliane IGT

Vitigni: 100 % Catarratto Lucido

Gradazione: 12,5%

Formato: 750ml

Certificazioni:

Biologico

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Pressatura soffice delle uve, mosto fiore in vasche di acciaio inox; affinamento in acciaio e bottiglia.

Degustazione

Colore giallo paglierino intenso, con riflessi dorati; vino franco e netto, intenso, con note saline e minerali che accompagnano la tipica frutta a pasta gialla e la mandorla; in bocca è equilibrato, ed al palato ritornano le note intercettate al naso. Finale medio-lungo.

Abbinamenti

Pesce e frutti di mare, verdure grigliate, formaggi morbidi.