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Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2024
Francesco CirelliDisponibile
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Montepulciano 100%
Raccolta manuale in cassetta la terza settimana di settembre; le uve vengono diraspate e trasferite in pressa dove, dopo alcune ore di macerazione, avviene la pressatura soffice; il vino matura sulle fecce fini per circa 4 mesi prima di essere imbottigliato.
Colore rosa cerasuolo, naso fruttato di melograno, fragola e arancia rossa; sorso morbido e fresco, con buona sapidità e persistenza.
Zuppe di pesce, paella, carni bianche alla griglia, crostacei.
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