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Chambave Rouge Valle d’Aosta DOC 2022

La Vrille

Vigneti in esposizione sud-ovest nel comune di Chambave a 450 metri di altitudine

Disponibile

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Vino artigianale

Rosso

17,60 €

Territorio

Valle D'Aosta

Verrayes (AO)

Caratteristiche

Denominazione: Valle d'Aosta DOC

Vitigni: 70% Petit Rouge, 20% Syrah, 10 % Vuillermin.

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Vinificazione in acciaio con macerazione prefermentativa a freddo, fermentazione a 22° C; maturazione di 6 mesi, metà in acciaio e metà in legno, con successivo assemblaggio; affinamento in bottiglia per 6 mesi.

Degustazione

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei; naso intenso e persistente, floreale e fruttato; sorso secco e fresco, di buona struttura.

Abbinamenti

Salumi e formaggi, zuppe, carni in umido.