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Chianti Classico DOCG, 2020
Isole e OlenaDisponibile
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Sangiovese, Canaiolo
Raccolta manuale dai vigneti di proprietà di San Donato in Poggio; vinificazione in rosso con lenta fermentazione sulle bucce in acciaio. Il vino matura per 12 mesi in botti grandi di rovere ed affina per 6 mesi in bottiglia.
Colore rosso rubino chiaro brillante; naso fine di ciliegia e fiori scuri, con note di fragola e lieve speziatura; sorso elegante e vibrante, minerale e persistente.
Antipasti di terra, primi piatti con sughi di carne, carni alla griglia, formaggi di media stagionatura.
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