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Cirò Rosato 2023

Cerminara

Da uve Gaglioppo in purezza; fresco, fine, succoso

Disponibile

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Lieviti indigeni Vino artigianale

Villa Sostaga CRMROS22

Rosato

Biologico

Lieviti indigeni

24,76 $

Territorio

Calabria

Ciro' Marina (KR)

Caratteristiche

Denominazione: Cirò DOC

Vitigni: Gaglioppo

Gradazione: 13,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Raccolta manuale delle uve; metà della massa viene pigiata direttamente, l’altra metà macera sulle bucce per alcune ore; fermentazione spontanea con lieviti indigeni, maturazione in acciaio per almeno 3 mesi.

Degustazione

Colore rosa cerasuolo carico, naso fine e complesso, minerale, fruttato ed agrumato, di ciliegia e melograno, con note di violetta ed erbe aromatiche; sorso secco e morbido, di notevole freschezza e persistenza.

Abbinamenti

Antipasti e primi di pesce, piatti vegetariani, formaggi di media stagionatura.

Cirò Rosato 2023

24,76 $

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