Colum Ban Pinot Nero Bianco Frizzante IGT

Pressatura soffice delle uve, fermentazione del mosto alla temperatura controlla di 16 °C in vasche di acciaio inox, con mantenimento adeguato del grado zuccherino per la rifermentazione naturale in autoclave.

Colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente; naso fruttato e floreale, di pera e fiori di campo; sorso fresco, di stuzzicante acidità, rotondo e d’immediata piacevolezza.

Aperitivo, salumi e formaggi, insalate di riso.