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Còncori Bianco 2024
Podere ConcoriDisponibile
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Pinot Bianco 60%, Chenin 40%
5000
bottiglieLa costante ventilazione appenninica e la particolare composizione del terreno, caratterizzata da sabbia e scisto, fanno di questo vino un’espressione autentica del territorio. Fermentazione spontanea in vasche aperte, con macerazione sulle bucce per 15 giorni; il vino matura in cemento per 5 mesi ed affina in bottiglia.
Colore giallo paglierino brillante; naso di frutta bianca matura, fiori di campo e sentori minerali; sorso fresco e sapido, equilibrato ed elegante, con acidità intrigante.
Antipasti di mare, crudità di pesce, crostacei, molluschi, pesci alla griglia.
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