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Della Lupa Lugana DOC, 2023

Ca’ Lojera

Una selezione di vasca lasciata a maturare più di un anno sulle fecce fini, solo acciaio, purezza e mineralità

Disponibile

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Bianco

17,80 €

Territorio

Lombardia

Sirmione (BS)

Caratteristiche

Denominazione: Lugana DOC

Vitigni: 100% Trebbiano di Soave

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna; vinificazione tradizionale in bianco, maturazione in botti di acciaio con selezione di vasca e permanenza sulle fecce fini per più di un anno; affinamento in bottiglia.

Degustazione

Colore giallo paglierino con riflessi dorati; naso ricco e complesso, di melone, mandarino e pompelmo, con note di fiori ed erbe officinali; sorso di spiccata sapidità e mineralità, con finale lungo di buona complessità.

Abbinamenti

Antipasti di mare, crostacei e molluschi, pesci al forno, carni bianche arrosto.