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Riserva Zerum Dosaggio Zero Franciacorta DOCG 2004
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100% Chardonnay
90 mesi sui lieviti. Vigneto di provenienza: altitudine 200m/slm; 5.000 ceppi/ha. Zuccheri: residuo naturale del vino
Spumante dal colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso risulta fine e ricco con sentori di crosta di pane e cenni tostati, per poi passare al floreale. In bocca si presenta fresco, sapido, intenso, molto elegante e persistente.
Antipasti di Mare, Aperitivi, Carni Bianche, Primi di Mare
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