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Riserva Zerum Dosaggio Zero Franciacorta DOCG 2004

La Valle

Chardonnay in purezza, crosta di pane e fiori

Disponibile

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Vino artigianale

Spumante

86,20 €

Territorio

Lombardia

Rodengo Saiano (BS)

Caratteristiche

Denominazione: Franciacorta DOCG

Vitigni:

100% Chardonnay

Gradazione: 12,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 10°

Descrizione

90 mesi sui lieviti. Vigneto di provenienza: altitudine 200m/slm; 5.000 ceppi/ha. Zuccheri: residuo naturale del vino

Degustazione

Spumante dal colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso risulta fine e ricco con sentori di crosta di pane e cenni tostati, per poi passare al floreale. In bocca si presenta fresco, sapido, intenso, molto elegante e persistente.

Abbinamenti

Antipasti di Mare, Aperitivi, Carni Bianche, Primi di Mare