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Evidencia Jurançon 2022

Clos Lapeyre
Da ripidi pendii terrazzati, a 400 metri di altitudine; pulito, elegante, beverino

Disponibile

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Lieviti indigeni
Villa Sostaga LAPEVD21
Bianco
Biologico
Lieviti indigeni
26,30 $
Francia
La Chapelle De Rousse
Denominazione: Jurançon AOC
Vitigni: Petit Manseng 34%, Gros Manseng 33%, Courbu 33%
Gradazione: 13,5%
Formato: 750ml
Temperatura di servizio: 12°

Raccolta manuale delle uve, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, maturazione in botti di rovere per un anno e per tre mesi in acciaio.

Naso fruttato di mela e nespola, con note di erbe aromatiche e fiori di campo, vaniglia e miele d’acacia; sorso fresco e sapido, di buona persistenza.
Aperitivo, antipasti di mare, pesce crudo.

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