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Faro DOC 2014

Fondo Dei Barbera

Unica etichetta dell'azienda, simbolo ricco di storia, tradizione, passione e antiche culture

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Vecchie annate Vino artigianale

Rosso

35,20 €

Territorio

Sicilia

Faro Superiore, Messina

Caratteristiche

Denominazione: Faro DOC

Vitigni: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera, Nero d'Avola

Gradazione: 13,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Le uve selezionate prima della vendemmia direttamente sulla pianta, sono utilizzate senza l’ausilio di biotecnologie. Travasi ed imbottigliamento vengono svolti naturalmente. Il vino matura in botti di rovere da 500 lt dagli 8 ai 12 mesi; affina in bottiglia per minimo 12 mesi.

Degustazione

Colore rosso rubino mediamente intenso, tendente al rosso mattone con l'invecchiamento; profumo delicato, etereo, persistente; sapore secco, armonico, di medio corpo.

Abbinamenti

Perfetto con piatti di terra importanti e carn