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Fuori Limite Le Vecchie Vigne Campania IGT 2020

Vecchie viti di ottant'anni coltivate tra i 600 e i 700 metri di altitudine, su terreni di tufo e argilla, ricchi di microelementi

Disponibile

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Vino artigianale

Bianco

33,90 €

Territorio

Campania

Montefredane (AV)

Caratteristiche

Denominazione: Campania IGT

Vitigni: Greco

Gradazione: 13,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Raccolta manuale in cassetta con selezione in vigna a inizio ottobre; vinificazione in bianco con pressatura soffice e fermentazione in acciaio; maturazione per alcuni mesi in acciaio, affinamento in bottiglia da 6 a 24 mesi a seconda dell’annata.

Degustazione

Colore giallo paglierino carico; naso intenso di note floreali e fruttate con sentori di frutta bianca e aromi mentolati e di erba appena tagliata. Sorso avvolgente, in equilibrio tra acidità e struttura.

Abbinamenti

Antipasti, crostacei e frutti di mare, funghi, tartufo, formaggi semistagionati.