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Grumello “Rocca de Piro” Valtellina Superiore DOCG 2019

Ar.Pe.Pe.

Intensità ed eleganza s'intrecciano mirabilmente

Disponibile

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Lieviti indigeni

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Rosso

35,00 €

Territorio

Lombardia

Sondrio

Caratteristiche

Denominazione: Valtellina Superiore DOCG

Vitigni: Nebbiolo 100%

Gradazione: 13,5%

Formato: 750ml

Produzione annua: 13000 bottiglie

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Nasce da vigneti inerbiti esposti a sud ad un’altitudine di 350/500 m. Dopo una macerazione di 110 giorni in tini di legno da 50 hl, affina 18 mesi in botti da 50 hl e vasche di cemento, per poi completare l’affinamento in bottiglia.

Degustazione

Colore rosso rubino con riflessi rosati, intensi aromi di ciliegia e di viola, note di liquirizia e frutti di bosco, al palato risulta fresco e sapido, dai tannini fitti e levigati, con una buona mineralità.

Abbinamenti

Carne arrosto o grigliata, carne rossa in umido, selvaggina, formaggi stagionati.