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Incrocio Manzoni “Doà” Alto Adige IGT 2017

Laimburg

Pompelmo maturo, mela e miele; fine e lungo

Disponibile

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Bianco

23,20 €

Territorio

Alto Adige

Ora / Vadena (BZ)

Caratteristiche

Denominazione: Mitterberg IGT

Vitigni: Incrocio Manzoni

Gradazione: 13,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Proveniente da vigneti nei pressi di Vadena, a 250m su suolo porfirico, questo Incrocio Manzoni fermenta in legno a temperatura controllata e affina 12 mesi in piccole botti di rovere.

Degustazione

Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. L'aroma richiama il pompelmo maturo, la mela e il miele, accompagnato dal legno del rovere. Il corpo è persistente ed elegante.

Abbinamenti

Scampi alla griglia, pesci in cottura con erbe aromatiche, formaggi morbidi saporiti.