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Irpinia Campi Taurasini DOC 2019
Tenuta del MeriggioDisponibile
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Aglianico
Uve raccolte a mano a fine novembre/inizio dicembre; dopo la fermentazione con macerazione sulle bucce per 15/20 giorni, matura per almeno di 12 mesi in grandi botti di rovere ed affina in bottiglia per almeno 6 mesi.
Colore rosso rubino cupo con riflessi granati; naso di frutta rossa matura, pepe, cacao e sentori tostati; sorso secco, dalla spiccata freschezza e morbidezza.
Primi piatti con sughi di carne, selvaggina, arrosti, brasati, tartufo, formaggi di media stagionatura.
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