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Josephine Rouge 2019

Marco De Bartoli

Vino rosso liquoroso, affinato in rovere francese; dolce coccola rinfrescante

Disponibile

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Lieviti indigeni Vino artigianale

Rosso

35,90 €

Territorio

Sicilia

Marsala (TP)

Caratteristiche

Denominazione: Terre Siciliane IGP

Vitigni: Pignatello 100%

Gradazione: 18%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 14°

Descrizione

Da uve vendemmiate a fine settembre, fermentazione sulle bucce con follature e rimontaggi fino alla presa del colore; aggiunta successiva di acquavite di vino in modo tale da arrestare la fermentazione e ottenere un residuo zuccherino. Affinamento di 30 mesi in botti di rovere francese da 10hl.

Degustazione

Naso di frutti rossi, uva passa, miele e spezie dolci; sorso fruttato, dolce e rinfrescante allo stesso tempo.

Abbinamenti

Dolci a base di cioccolato, cioccolato fondente.