Krio Syrah DOC 2016

Vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce per 8/15 giorni a temperatura 26/30°C; matura in vasche di acciaio fino al completamento della fermentazione malolattica, dopodiché viene travasato in barriques francesi; affina in bottiglia prima dell’uscita in commercio.

Colore rosso rubino intenso; naso caldo di ciliegia e prugna matura, con note di liquirizia e legno; sorso morbido e fresco, con tannini morbidi e ritorni fruttati.

Arrosti, brasati, cacciagione, selvaggina, formaggi stagionati.