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Lagrein Trentino DOC 2023

Simoncelli

Un ettaro di vigneto a 200 metri di altitudine, su terreni sabbiosi alluvionali

Disponibile

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Vino artigianale

Rosso

14,40 €

Territorio

Trentino

Rovereto (TN)

Caratteristiche

Denominazione: Trentino DOC

Vitigni: Lagrein

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Produzione annua: 500 bottiglie

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Le uve raccolte mature verso la fine di settembre sono pigiate, diraspate, e messe a fermentare in serbatoi inox per 6 giorni a temperatura controllata, ad un massimo di 26°C. Dopo la svinatura il vino termina la fermentazione malolattica sempre in acciaio. Matura poi per 6 mesi in acciaio.

Degustazione

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei; naso fruttato con evidenti note di lampone, di mora e di fragola. Sorso vinoso e piacevole, di buona struttura e giusto equilibrio.

Abbinamenti

Carni rosse, agnello, capretto, selvaggina, formaggi di media stagionatura.