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Leclisse Lambrusco di Sorbara DOC 2023
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Lambrusco di Sorbara 100%
3000
bottiglieMosto fiore senza macerazione, fermentazione alcolica e rifermentazione di almeno 3 mesi con metodo Martinotti.
Colore rosa tenue, cipria, con un perlage molto fine e persistente. Note di fiori bianchi, biancospino, buccia di mela rossa, fragolina di bosco, aromi e sapore di lampone e vaniglia. Grande acidità e retrogusto fresco, persistente e delicato con una nota fruttata. Secco, tagliente e pulito.
Aperitivo, antipasti, tartare di pesce, tortellini, salumi.
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