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Majano Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT 2023
Poli FrancescoDisponibile
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100% Nosiola
L’uva raccolta e stesa in cassette di legno viene fatta appassire leggermente, in modo naturale. Pigiatura delle uve e macerazione fermentativa sulle bucce per alcuni giorni, successivo affinamento del vino in botti di legno di acacia.
Colore giallo paglierino carico. Naso complesso, con tutta la tipicità dell’uva Nosiola. Sorso morbido ed armonico, di lunga persistenza, arricchito dall’appassimento dell’uva e dal passaggio in botti d’acacia.
Piatti a base di pesce di acqua dolce o di verdure, carni bianche, formaggi morbidi saporiti.
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