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Malvasia Isonzo IGT 2022

Bolzicco Fausta

I fiori e gli agrumi della Malvasia friulana

Disponibile

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Vino artigianale

Bianco

15,50 €

Territorio

Friuli-Venezia Giulia

Cormòns (GO)

Caratteristiche

Denominazione: Venezia Giulia IGT

Vitigni: 100% Malvasia

Gradazione: 13,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Raccolta a fine settembre. Pigiadiraspatura, macerazione alla temperatura controllata di 10°C per 12 ore; pressatura, decantazione a freddo per 12 ore, fermentazione in acciaio a 18°C per circa 15/18 giorni; affinamento in acciaio per 10/12 mesi.

Degustazione

Colore giallo paglierino con riflessi verdi chiari; naso di fiori bianchi e agrumi, di mela e note cremose; sorso intenso, sapido e minerale.

Abbinamenti

Aperitivo, antipasti di pesce, carni bianche, funghi.