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Mannaro Rosso 2024

Sassopra
Sangiovese in purezza, dinamico e beverino

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Lieviti indigeni Vino artigianale
Villa Sostaga SASMANR22
Rosso
Biologico
Biodinamico
17,70 €
Lazio
Frascati (RM)
Vitigni: Sangiovese 100%
Gradazione: 12,5%
Formato: 750ml
Temperatura di servizio: 18°

Sangiovese in purezza raccolto la terza settimana di settembre, per avere un frutto maturo che poi fermenta completamente in mastella a contatto con le bucce per due settimane. Solo acciaio.

Naso di fiori e frutti rossi, con note minerali e vegetali; sorso, fresco e sapido, dinamico, di grande beva.
Primi piatti di terra, carni alla griglia, formaggi di media stagionatura.

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