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Marte Vigneti delle Dolomiti IGT 2021

Salizzoni

Marzemino dalla Vallagarina e Teroldego dalla Piana Rotaliana, insieme in parti uguali, con lieve appassimento e lunga macerazione

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Vino artigianale

Rosso

23,70 €

Territorio

Trentino

Calliano (TN)

Caratteristiche

Denominazione: Trentino DOC

Vitigni: Marzemino 50%, Teroldego 50%

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Produzione annua: 10000 bottiglie

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Le uve, a maturazione fenolica importante e dopo un leggero appassimento, vengono vinificate in serbatoi di acciaio con una lunga macerazione sulle bucce; successivamente il vino matura in botti di rovere per 12 mesi e prosegue con l’affinamento in bottiglia.

Degustazione

Vino elegante che esalta le peculiarità delle due varietà; di piccoli frutti maturi e spezie fini, succoso e sapido.

Abbinamenti

Arrosti, brasati, carni ai ferri, formaggi stagionati.