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Magnum Laissez-Faire 2023

Christian Tschida

Riesling super salino, fine, energico ed avvincente

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Lieviti indigeni Vino artigianale

Bianco

178,00 €

Territorio

Austria

Illmitz

Caratteristiche

Denominazione: Vino Bianco

Vitigni: Riesling 100%

Gradazione: 11,5%

Formato: 1500ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Raccolta manuale delle uve perfettamente sane, pressatura soffice con l’utilizzo del solo mosto fiore, fermentazione spontanea; non filtrato né chiarificato. Niente solfiti aggiunti.

Degustazione

Naso minerale, agrumato, con note di ginepro e mela verde; sorso asciutto e fine, estremamente salino, dotato anche di una buona componente di rotondità e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Aperitivo, antipasti di mare, pesce al forno, crostacei e molluschi, formaggi freschi.