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MNC Rosso 2021

Quartomoro

Colore tenue, tannino leggero, grandissima bevibilità

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Lieviti indigeni Vino artigianale

Rosso

19,60 €

Territorio

Sardegna

Marrubiu (OR)

Caratteristiche

Vitigni: 100% Monica

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Vendemmia manuale in cassette; pigiatura e diraspatura, fermentazione spontanea a temperatura sotto i 30°C, con macerazione di 7 giorni e follature manuali; il vino matura 6 mesi in acciaio e in barriques di almeno 4 passaggi; affina in bottiglia per almeno 6 mesi.

Degustazione

Colore rosso rubino tendente all'aranciato; naso intenso con note di frutti rossi; sorso elegante e vellutato, di grande beva.

Abbinamenti

Arrosti, agnello, maialino alla brace, carni bianche alla griglia, formaggi di media stagionatura.