Shop _ Vini _ Monthelie Premier Cru Sur La Velle 2017
Monthelie Premier Cru Sur La Velle 2017
Sextant – Julien Altaber
Questo vino nasce dall’unione di Julien Altaber e del suo amico Eric de Suremain (Chateau de Monthelie)
Disponibile
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Rosso
Lieviti indigeni
Senza solfiti aggiunti
66,87 $
Borgogna, Côte de Beaune
Saint-Aubin
Denominazione:
Monthelie AOC
Vitigni:
Pinot Nero 100%
Gradazione:
14%
Formato:
750ml
Temperatura di servizio:
18°
Da vigne su suolo argilloso calcareo, l’uva viene lasciata intera per l’80%; dopo 15 giorni di macerazione viene messo in botti usate di 5 anni per 12 mesi.
Naso pulito e minerale, di frutti di bosco e fiori scuri, con note speziate ed erbacee; sorso potente e vibrante, in perfetto equilibrio.
Carni rosse alla brace, agnello, funghi, formaggi stagionati.
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