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Nebbiolo Langhe Viù DOC 2023
Cascina Carlòt
Meno di un ettaro da diversi vigneti nei comuni di Vezza d'Alba e Santo Stefano Belbo, esposizione Est-Ovest, altitudine 350 metri
Disponibile
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15,90 €
Piemonte
Coazzolo (AT)
Denominazione:
Langhe DOC
Vitigni:
Nebbiolo
Gradazione:
14,5%
Formato:
750ml
Temperatura di servizio:
18°
Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna; macerazione e fermentazione da 10 a 15 giorni; maturazione in acciaio per 4 mesi ed affinamento in bottiglia per 6 mesi.
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il naso è delicato, con sentori di viola su sfondo piacevolmente speziato. Il sorso è secco, con il giusto apporto tannico, caratterizzato da un finale delicato e leggermente amaricante.
piatti di carne, selvaggina, formaggi stagionati.
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