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Pinot Bianco Alto Adige DOC 2023

Stachlburg – Baron Von Kripp

Vino fresco e agile, che rispecchia il territorio alpino dal quale l'uva proviene

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Lieviti indigeni Vino artigianale

Villa Sostaga VIAASTAWE

Bianco

Biologico

Lieviti indigeni

27,65 $

Territorio

Alto Adige

Parcines (BZ)

Caratteristiche

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigni: 100% Pinot Bianco

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna. Proveniente dal vigneto Rasl di Partschins, fermenta in acciaio a temperatura controllata (18 °C) con lieviti indigeni. Affina quindi 6 mesi in acciaio fino all’imbottigliamento di fine marzo.

Degustazione

Colore giallo paglierino, dal sapore fruttato e succoso. Vino fresco e agile, che rispecchia il territorio alpino dal quale l'uva proviene.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo o anche per accompagnare antipasti di pesce e piatti leggeri.

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