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Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023
Stachlburg – Baron Von KrippNon disponibile
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Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna; pressatura soffice, decantazione statica a freddo per 18/24 ore, fermentazione in botti di legno (demi- tonneaux); il vino matura sulle fecce fini per 6 mesi, con batonnage periodico.
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