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Pinot Nero Alto Adige DOC 2020

Brunnenhof

Pinot Nero fresco ed elegante, giovane e garbato

Disponibile

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Vino artigianale

Lo trovi al nostro Ristorante

Rosso

Biologico

22,40 €

Territorio

Alto Adige

Egna/Mazzon (BZ)

Caratteristiche

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigni: Pinot Nero 100%

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Certificazioni:

Biologico

Temperatura di servizio: 16°

Descrizione

Vendemmia manuale, diraspatura e vinificazione in rosso a contatto con le bucce in tini di legno per due settimane, con periodica immersione del cappello; il vino matura per un anno in tonneaux usati e per altri 8/10 mesi in botti di rovere.

Degustazione

Colore rosso rubino; naso di prugna, ciliegia e frutti di bosco, con leggere note speziate; sorso fresco e fruttato, di elegante semplicità.

Abbinamenti

Primi piatti, carni bianche arrosto o alla griglia, formaggi di media stagionatura.