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Pinot Nero Trentino DOC 2020

Nicolodi Alfio

Pinot Nero di montagna, da un piccolo appezzamento a quasi 600 metri di altitudine

Disponibile

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Vino artigianale

Rosso

19,40 €

Territorio

Trentino

Cembra (TN)

Caratteristiche

Denominazione: Trentino DOC

Vitigni: 100% Pinot Grigio

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Raccolta manuale in cassetta con selezione in vigna, macerazione per 15 giorni sulle bucce con follature giornaliere e fermentazione con lieviti selezionati; maturazione per 18 mesi in acciaio.

Degustazione

Colore rosso carico con riflessi violacei, naso delicato con sentori di frutti di bosco; sorso armonico, con tannino leggero e buona finezza.

Abbinamenti

Antipasti di terra, carni bianche alla griglia, agnello, formaggi di media stagionatura.