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Poc Ma Bon Pinot Bianco Aquileia DOC 2024
TarlaoDisponibile
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Pinot Bianco
Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna; vinificazione in bianco con macerazione pellicolare a freddo (8/10°C) per circa 24 ore e pressatura soffice ad atmosfera inerte; fermentazione a temperatura controllata. Il vino matura in acciaio sulle fecce fini per alcuni mesi ed affina in bottiglia fino alla messa in commercio.
Colore giallo dorato; naso elegante e fruttato, con sentori di fiori bianchi; sorso di una buona struttura ed equilibrata acidità.
Aperitivo, antipasti di mare, carni bianche, formaggi freschi.
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