Poc Ma Bon Pinot Bianco Aquileia DOC 2024

Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna; vinificazione in bianco con macerazione pellicolare a freddo (8/10°C) per circa 24 ore e pressatura soffice ad atmosfera inerte; fermentazione a temperatura controllata. Il vino matura in acciaio sulle fecce fini per alcuni mesi ed affina in bottiglia fino alla messa in commercio.

Colore giallo dorato; naso elegante e fruttato, con sentori di fiori bianchi; sorso di una buona struttura ed equilibrata acidità.

Aperitivo, antipasti di mare, carni bianche, formaggi freschi.