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Polin Pinot Grigio Ramato Vigneti delle Dolomiti IGT 2023

Pravis

Dal vigneto Polin in località Lasino, a 400 metri di altitudine

Disponibile

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Bianco

14,90 €

Territorio

Trentino

Lasino (TN)

Caratteristiche

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

Vitigni: 100% Pinot Grigio

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Vendemmia manuale in cassetta; dopo una breve macerazione a freddo, le uve vengono gentilmente pressate; la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata ed il vino matura in vasca per cinque mesi circa.

Degustazione

Colore ramato; ricche le sfumature aromatiche che subito sono richiamate al palato; ampia la complessità, ricorda i frutti di campo, prevalentemente le pere.

Abbinamenti

Antipasti, primi piatti, carni bianche, piatti vegetariani, formaggi leggermente stagionati.