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Premier Nez 2021

Marie Thibault

Da una vecchia vigna di Chenin Blanc su suolo argillo-calcareo

Disponibile

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Lieviti indigeni Vino artigianale

Villa Sostaga THINEZ21

Bianco

Biologico

Lieviti indigeni

46,16 $

Territorio

Francia

Lignieres-de-Touraine

Caratteristiche

Denominazione: Vin de France

Vitigni: Chenin Blanc 100%

Gradazione: 12,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Raccolta manuale in piccoli contenitori, fermentazione spontanea, maturazione in botti usate da 600 litri per 18 mesi. Non filtrato.

Degustazione

Naso giocato sulla frutta gialla, sorso polputo e salato.

Abbinamenti

Carni bianche speziate, formaggi di capra.

Premier Nez 2021

46,16 $

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