Ramì 2023
CosDisponibile
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Grillo 50%, Inzolia 50%
Fermenta spontaneamente in vasca di cemento a contatto con le bucce per una settimana circa e prosegue l’affinamento nello stesso contenitore.
Colore giallo dorato; naso di mandorla e fieno, con sottofondo agrumato; sorso morbido, fresco e fruttato, con una nota decisa di pera.
Antipasti di mare, crudi di pesce, crostacei, pesci alla griglia.
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