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“Rinè” Benaco Bresciano IGT 2021

Cantrina

Il grande potenziale del Riesling maturato sulle colline del Lago di Garda, assemblato a due illustri compagni

Disponibile

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Vino artigianale

Lo trovi al nostro Ristorante

Bianco

23,80 €

Territorio

Lombardia

Bedizzole (BS)

Caratteristiche

Denominazione: Benaco Bresciano IGT

Vitigni: 65% Riesling, 30% Chardonnay, 5% Incrocio Manzoni

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Certificazioni:

Biologico

Produzione annua: 6500 bottiglie

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Riesling e Incrocio Manzoni fermentati e maturati in vasche di acciaio inox sulle proprie fecce fini per 6 mesi, parte dello Chardonnay viene fatto fermentare e sostare in tonneaux di rovere francese per circa 5 mesi, dopodiché il vino viene imbottigliato e lasciato affinare fino alla messa in commercio.

Degustazione

Colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini. È un giardino di fiori bianchi e di frutta bianca matura, con note di vaniglia ed un'intensa mineralità. Di grande freschezza e persistenza.

Abbinamenti

Primi piatti strutturati, carni bianche e rosate ripiene, pesci semigrassi arrostiti o grigliati.