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Rosato di Vera 2023
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Sangiovese 50%, Montepulciano 30%, Lacrima 20%
Uve raccolte a mano a metà settembre in una vigna ad Ostra, fermentazione spontanea,12 mesi sulle fecce fini in vasche di cemento.
Naso minerale, di fiori e frutti rossi, sorso sapido e strutturato.
Crostacei e frutti di mare, salumi e formaggi, torte salate.
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