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Rosso Federica Riserva DOC 2015

Cantina Marilina
Riserva di Nero d'Avola, coltivato secondo tradizione, vinificato secondo natura, esaltato dalle vecchie botti

Disponibile

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33,85 $
Sicilia
Noto (SR)
Denominazione: Eloro DOC
Vitigni: Nero d'Avola
Gradazione: 14%
Formato: 750ml
Certificazioni:

Biologico|Vegan

Temperatura di servizio: 18°

Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate, in piccole cassette da 10Kg massimo; la vinificazione ha luogo in vasche di cemento in modo spontaneo, dopodiché il vino matura per un anno in vasche di cemento e per cinque anni in vecchie barriques; affina poi sei mesi in bottiglia.

Colore rosso granato; naso di confettura di amarene, cacao e tabacco. Sorso di buon corpo e sapidità, speziato e minerale, di lunga persistenza.
Arrosti di carne, brasati, formaggi stagionati.

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