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Schiopettino Venezia Giulia IGT 2020
Ronco ScagnètDisponibile
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100% Schioppettino
Vendemmia manuale con selezione in vigna; Pigiadiraspatura, macerazione per 10 giorni con controllo della temperatura massima a 25°C, maturazione in serbatoi di acciaio inox con ripetuti travasi.
Colore rosso rubino brillante con tipici aromi di marasca e di piccola frutta. Una piacevole freschezza in bocca unita ad una bella consistenza e rotondità.
Selvaggina, fritture di terra, bolliti, carni alla griglia, salumi e formaggi stagionati.
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