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Select Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2020

Rottensteiner

Pinot Nero dal maso Nussbaumer ad Appiano, lungo affinamento in legno

Disponibile

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Rosso

28,90 €

Territorio

Alto Adige

Bolzano

Caratteristiche

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigni: 100% Pinot Nero

Gradazione: 13,5%

Formato: 750ml

Produzione annua: 1700 bottiglie

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Dopo la fermentazione a 25°C in acciaio il vino matura 12 mesi in tonneaux e 12 mesi in botti grandi di rovere francese.

Degustazione

Colore rosso rubino, naso fruttato di amarena con note vanigliate, sorso corposo e persistente.

Abbinamenti

Carni rosse, selvaggina, formaggi saporiti.