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Sole e Vento 2024
Marco De BartoliNon disponibile
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Zibibbo 70%, Grillo 30%
Nel 1997 Marco ritenne fosse arrivato il momento di produrre un vino frutto del connubio tra due territori, un blend perfetto delle due varietà che caratterizzano la produzione aziendale. I terreni vulcanici di Pantelleria e quelli calcareo-sabbiosi di Marsala hanno fatto il resto. Fermenta ed affina in acciaio.
Naso di albicocca e fiori d’arancio, sorso fresco e salino.
Marinati di pesce, pesci al sale o alla griglia, antipasti di mare.
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