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St. Magdalener Alto Adige DOC 2023

Petruskellerei

Schiava e Lagrein all'insegna della freschezza

Disponibile

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Rosso

14,90 €

Territorio

Alto Adige

Bolzano

Caratteristiche

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigni: Schiava, Lagrein

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna; fermentazione a temperatura controllata, macerazione durante tutto il processo, fermentazione malolattica svolta. Maturazione in acciaio per 4 mesi, affinamento in bottiglia.

Degustazione

Leggero, beverino, pieno e fruttato con sentori di viola e frutti di bosco; retrogusto con leggera nota di mandorla.

Abbinamenti

Salumi e formaggi di media stagionatura, carni rosse e bianche alla griglia e arrosto.