Sweet Claire Bronner Passito IGT 2019

Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna; le uve vengono fatte appassire all’aria durante l’inverno, a febbraio pressate e vinificate in acciaio; il vino prosegue la sua maturazione in vasche di acciaio inox ed affina in bottiglia.

Colore giallo oro, naso fruttato e complesso che ricorda la frutta secca, il miele, il limone, la mela cotogna; sorso pieno, persistente e con una piacevole nota armonica acidula.

Formaggi stagionati o erborinati, pasticceria dolce.