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Tintilia Riserva Lame del Sorbo DOC 2018
Agricolavinica – Le Colline di RipaDisponibile
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Tintilia 100%
200
bottiglieRaccolta manuale nella prima decade di ottobre; fermentazione spontanea con macerazione in acciaio per circa 25 giorni con i soli lieviti indigeni; il vino matura in botti di acciaio per 4 anni ed affina a lungo in bottiglia.
Colore rosso rubino profondo; naso intenso di amarene sotto spirito, sottobosco e spezie; sorso caldo e avvolgente, con sentori di frutti rossi e liquirizia; finale fresco con tannini morbidi e un tocco di erbe aromatiche.
Carni rosse alla brace, agnello, formaggi a pasta dura stagionati.
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